【产品名称】：β-CD-Casein

【一般解释】：β-CD-Casein—特点与软件应用β-环糊精（β-CD）是类水可溶性多糖，具疏水溶性内腔和亲水溶性外形面，可与疏水溶性氧分子成型包合物。Casein（酪淀粉酶）是肉制品产业上常用的乳状液剂，具顺畅的表面能化学工业活化和有营养组成成分币值。β-CD-Casein用物理化学工业包合或化学工业掩盖成型软型物，可强势提拔乳状液相对稳明确、有营养组成成分传输效应及的功用性组成成分的保证学习能力。我提供了这是服务，未经许可教育科研，此事都要，的欢迎在线咨询！在优点各方面，β-CD-Casein和好物兼有疏水原子包埋意识和乳状液从表面可可溶解性。β-CD的疏水腔可包埋脂可溶解性可可溶解性化学物质（如维生素c、清除自由基物剂或香兰素），极大减少其在乳肉食品饮料中的阳极氧化物或发挥毁损；酪核蛋白作为动态平衡性好的表面膜和乳状液的作用，可以抑制灰色收入剥离 ，提供乳状液模式的热动态平衡性好性和吸收时间。除此以外，和好物水可溶解性稳定，怪物相融性和人身安全性好，好食品饮料及营养品填充剂选用。在使用部分，β-CD-Casein在食品饮料乳状液工作体系中提示 出的创新意义：

1. 破乳耐热性提拔：借助提升网页安稳性，减低油脂提取，不断提高液滴乳包装品、奶茶和营养物质乳剂的认知能力和酒质安稳性。
2. 特点性组分庇护：β-CD腔体可包埋脂阴离子型渗透性元素，以免氧化的和光降解，提高调味品中渗透性组分的效果期。
3. 营养元素摄入和醇香优化网络：混合物可调节醇香，减少苦味或有味道，同一从而提高脂无水磷酸氢营养元素摄入有效成分的菌物进行度。
4. 多职能职能性肉产品规划设置：构建动物活力性元素，可设置抗氧化性反应、免疫检测的调节或职能性果汁饮料，达到肉产品企业创新与的健康使用价值加快。

显然，β-CD-Casein使用依照环糊精的疏水包合力量和酪蛋白酶助溶性能特点，为美食助溶工作体系和效果性美食激发打造多元化的手段，颇具能力必须性和鲜香美味预防保健有潜力。

【大致信息查询】：加工地：陕西省·上海溶解度基准：≥95%（高纯级）高中物理社会形态：碎末状固态物体包裝规模：50mg / 100mg / 250mg / 500mg（灵活性高选量）恒温干燥符合要求：恒温背光文件存储特别声明公告：本品为科研开发转用！禁临床药学或人体应该用！

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