英文名称：Ovalbumin-OH

中文名称：卵清蛋白-羟基

卵清球核蛋白酶质-羟基（Ovalbumin-OH）是鸡卵清球核蛋白酶质（Ovalbumin，俗称OVA）经菌物工程学呈现后对接羟基（-OH）的功效化衍生产品物。作为一个先天卵清球核蛋白酶质的热塑性树脂有机物，其原子量约为45kD，由386个蛋白酶质残基组合，型式上选择了卵清球核蛋白酶质的水阴离子型和菌物工程相匹配性，一起用羟基的对接不断增强了其外表面特异性与反應特异性。羟基的会有使其要用氢键或共价键与任何原子（如荧光颜料、菌物工程素或靶向药物配体）结合在一起，范围广应用于菌物工程药学探讨与就诊化学制剂开拓。在科技创新方向，Ovalbumin-OH常最为一个对模型球核蛋清用在球核膳食纤维主动做用、酶离子液体反馈及药剂递送操作系统的研究分析。这类，其羟基可与有机化学交联剂反馈演变成水妇科凝胶，用在阻止工业之架；或顺利用偶联荧光标注物保证组织三维成像追踪定位。与此同时，该双重性物在免疫性学實驗中最为一个媒体球核蛋清，顺利用羟基与半抗原运用制作人员抗原，用在抗原转成或出现过敏原的检测。其比较经济性分析与可呈现性使其成為生态学有机化学器具中的重点的人。儲存各方面，Ovalbumin-OH需恒温同步保存以达到活力，普通以气体粉末状或饱和溶液设计设计展示 ，以防频繁冻融造成设计设计损毁。其应该用场境涉及到地基学科研究（如淀粉酶质设计设计解读）到应该用发掘（如初步判断化学试剂盒器件），为业命学科展示 了敏锐的能力化淀粉酶软件。

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