特殊的（次生）代谢物等UDP糖小分子的糖基化对其溶解性、稳定性或生物活性有深远的影响，使糖苷成为具有吸引力的化合物，可作为食品添加剂、****或营养品。

很快不断的成长的的市场各类需求促进改革了各类动物工艺阶段的的发展，以下阶段不错在休外（动用酶）或在身上（动用大部分神经细胞）生育苷。

在此背景下，尿苷糖基转移酶（UGTs）已经成为各种小分子区域和立体选择性糖基化的有前途的催化剂，因此，尿苷二磷酸UDP糖作为活化的糖基供体。

这篇综述对最近开发的利用ugt的体内生产过程进行了广泛的概述，并讨论了形成UDP糖的主要途径。

因此，用之间导出酶和糖任意化推崇产出不等闲的或新的当然糖苷。

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