UDP-glucose 4-epimerase (GalE)催化剂的作用糖细胞代谢中UDP-glucose (UDP-Glc)和udp -半乳糖(UDP-Gal)的共同流量转化，

或udp - n -乙酰氨基提子糖(UDP-GlcNAc)和udp - n -乙酰氨基半乳糖(UDP-GalNAc)的能够 转成。

GalEs隶属于短链脱氢酶/恢复酶超网络家族，适用固执的“瞬态酮中间的体”工作机制，享有可变性的底物特异形。

随着底物特异形将GalEs可分成二组:组1追捧UDP-Glc/Gal，组3追捧UDP-GlcNAc/GalNAc，组2对有两种底物的活力存在可比。

GalEs的系统化骨骼发育社会关系和特情人构成基础条件阐释了各种不同生物制品中udp -己糖4-异丙基淀粉酶酶几率的分子结构进化升级。

基于近些余载来关于狂风和有关于酶的研究方案进度，对狂风和有关于酶的进化史多种统一性指出了新的见解。

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