UDP-sugar 4-epimerase (GalE)类属短链脱氢酶/还原系统酶(SDR)超氏族，是Leloir前提条件中的一项酶。

其已被证实在更多革兰氏弱阳性致病菌菌中是更重要的毒力成分，并操作不一多糖构成的生物制品提炼。

III型半乳糖血症是由人工GalE的有毒转变吸引的基础代谢性发病。

GalE和相关联酶症状出不不同寻常的酶学、电化学上的和立体空间电化学上的酸类质;涉及手游輔助分子NAD的不易逆结合实际和尿苷核苷酸成脂的该手游輔助分子的刺激启动。

这个外消旋酶已被知道对udp -己糖、其n -乙酰化和糖醛酸形式以及udp -戊糖具有活性。

由患者牵扯不一样的的经过和的功能，对酶举例说明底物的夹杂性和/或选择性的更深入的了解可能会导致**和疫苗的设计以及抗生素和益生菌的开发。

这段话就udp -糖- 4-外消旋酶的结构、作用机理及底物混杂性等方面的研究进展作一综述。

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