多巴胺/dopamine-Cathepsin G (77-83)通过多巴胺的邻苯二酚基团与组织蛋白酶G（Cathepsin G）的C端77-83位氨基酸片段（序列：VAPQGLLQG）共价结合形成。多巴胺作为神经递质与天然抗氧化剂，其修饰可调节多肽的溶解性与生物相容性。实验显示，该复合物在弱碱性环境中通过多巴胺自聚形成纳米颗粒，粒径约150-200 nm，表面带负电荷（-25 mV），可稳定分散于生理盐水。其核心结构保留了Cathepsin G片段的酶切特异性，适用于蛋白酶活性检测及药物递送载体开发。储存条件为4℃密封避光，长期使用建议分装后-80℃冷冻，以防止多巴胺氧化导致颜色变深。
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