OVA-Fmoc-Gly-Pro-Hyp-OH通过共价键将Fmoc保护的胶原蛋白特征三肽（Gly-Pro-Hyp）与卵清蛋白（OVA）连接，形成生物大分子复合物。Fmoc基团可在特定条件下脱除，暴露活性三肽序列，而OVA作为载体蛋白可增强免疫原性或改善溶解性。分子结构中，Gly的柔性、Pro的环状结构及Hyp的羟基共同维持三肽的构象稳定性。该物质在生物医学研究中可作为模型分子，用于探索肽-蛋白相互作用机制或开发基于胶原蛋白序列的功能材料，其合成需严格控制反应条件以避免副产物生成。
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